N°160 Giugno_Luglio

SHOPPING Tuttocapsule acquisisce Mondocaffè di Albenga T uttocapsule ha acquisito la totalità delle quote di Mondocaffè di Albenga

DISTRIBUZIONE Ricavi in crescita per il Gruppo Marr

I l Gruppo Marr, società leader in Italia nella distri buzione specializzata alla ristorazione extra domestica (Foodservice) di prodotti ali mentari e non-food, chiude l’esercizio 2024 con ricavi to tali consolidati a 2.098 milioni di euro in crescita rispetto ai

(Sv). La società ligure, proprie taria dell’omonimo brand, è presente in modo omogeneo in tutta la regione con venti punti vendita, di proprietà e in franchising. La catena Mondo

2.085,5 del 2023. L’Ebitda consolidato dell’esercizio 2024 è pari a 120,2 milioni di euro e nel confronto con i 123,1 milioni del 2023 è stato influenzato dall’incidenza dei costi logistici (in particolare di trasporto e movimentazione merci) il cui incremento ha risentito anche della riduzione del rapporto euro/kg dei prodotti venduti che ha interessato la prima parte del periodo estivo. L’Ebit con solidato dell’esercizio 2024 si attesta a 80,7 milioni di euro (84,9 milioni nel 2023). Il Risultato netto consolidato è di 42,7 milioni di euro e nel confronto con i 47,1 milioni del 2023 ha risentito nella prima metà dell’esercizio di maggiori oneri finanziari netti legati alle dinamiche del costo del denaro. L’indebitamento finanziario netto al 31 dicembre 2024 è di 237,9 milioni di euro e si confronta con i 223,4 milioni del 2023. MERCATI Francia e Germania top per il Salame Felino Igp U n fatturato al consumo arrivato a 89 milioni di euro, con una crescita del 16% negli ultimi cinque anni, e una quota export raddoppiata rispetto al 2023. Sono alcuni dei prin cipali dati economici relativi al 2024 comunicati dal Consorzio di Tutela del Salame Felino Igp che riunisce 13 aziende produttrici del parmense. Nel 2024 i valori produttivi sono rimasti in linea con l’anno precedente: a fronte di 5,3 milioni di chilogrammi di carne lavorata, 3,5 sono stati destinati al prodotto certificato con un valore alla produzione di 46 milioni di euro. Mentre andando a ritroso, il Consorzio dal 2019 al 2024 ha visto aumen

Caffè va ad aggiungersi ai 282 Tuttocapsule già esistenti in Italia e all’estero. Grazie a questa acquisizione Tuttocapsule si consolida sempre più come la prima catena retail in Italia dedicata al mondo del caffè. Fondata nel 2013 da Vincenzo Pagliero (nella foto), vanta oggi una rete importante composta da 282 punti vendita: 234 in Italia -di cui 37 diretti e 197 in franchising- e 48 in franchising all’estero in 18 Paesi. Grazie a questa acquisizione Tuttocapsule supera i 300 punti vendita, un risultato raggiunto in poco più di dieci anni. BILANCI Crescono i tappi di Amorim Cork Italia D ati stabili tendenti all’aumento. Sono questi in sintesi i risul tati del bilancio 2024 della filiale italiana, la più importante a livello globale della spagnola Amorim Cork. Il numero di tappi in sughero realizzati da Amorim Cork Italia è cresciuto dell’1,27%, con 643.947.000 di chiusure vendute nel 2024 e il fatturato ha registrato un +0,2%, pari a 77.208.000 di euro a livello di consolidato, che si può considerare pienamente stabile, nonostante i faticosi anni alle spalle. Nel 2025 finiranno i lavori di ampliamento che portano l’azienda a coprire, da 3.600 metri quadrati, ben 8 mila metri quadrati di superficie produttiva. Tra gli obiettivi del 2025 si prospetta quindi una crescita della capacità produttiva giornaliera a un ritmo nettamente superiore, anche del 50%, forte dei nuovi spazi. Per Carlos Veloso dos Santos, Amministratore delegato di Amorim Cork Italia, “il target è arrivare ai 100 milioni di fatturato, forti del migliore portfolio di prodotti

tare il proprio fatturato del 16%, passando da 75 agli attuali 89 mi lioni di euro. Per quanto riguarda l’export, il Consorzio è passato dal 2,5% del 2023 al 5%. All’interno GHOOȇ8QLRQH (XURSHD *HUPDQLD e Francia rimangono i mercati di riferimento, mentre continua la crescita della Svizzera.

oggi presente sul mercato, per esperienza premium restituita, innegabili performance tecni che e superiorità sostenibile. Lo scopo è supportare l’eno logia di precisione con tappi su misura e creati in modo sartoriale per ogni vino”.

33 Food&Beverage |giugno-luglio 2025